陳月卿全食物密碼
◆原則食物取代食品，內容只吃自然健康的食物，不吃含有人工添加物食品。
◆原則清淡、不煎炸，內容盡量不用鹽等調味料，以蒸、煮、涼拌，取代煎、炒。
◆原則多吃鹼性食物，內容多吃新鮮的蔬果等鹼性食物，將肉、魚、豆、蛋、奶等酸性食物在每餐的 分量降到2成以下。
◆原則每天一餐或部分生機飲食，內容當季、當地的食物最能供應人體所需的營養，生機飲食可以保 留最多的酵素跟維生素。
◆原則吃全食物，內容吃全食物才得全營養，瓜類連皮吃也可達到寒熱平衡的效果。
◆原則早餐吃得好，內容早餐影響1天的情緒與精力， 應該攝取豐富又易消化的食物，如果時間匆 忙，可吃精力湯或全果汁。
◆原則注意吃的順序，內容湯、生菜、煮熟的蔬菜、五穀雜糧、魚、肉。水果則在飯前或兩餐間吃。
★食譜1：莎莎醬
食材：番茄兩顆、甜椒半顆、辣椒粉少許、洋蔥半顆、果糖兩大匙、1顆的檸檬汁、1小匙鹽。
做法：將食材依序放入調理機中切碎。
★食譜2：芋頭五穀鹹粥
食材：蒸熟芋頭400公克、蘿蔔乾100公克、五穀飯3米杯、熱開水900cc、竹鹽少許。
做法：將蒸熟的芋頭、鹽、熱開水放入調理機中，啟動高速打1分鐘即可做為鹹粥湯底，再將五穀 飯跟蘿蔔乾加入湯底，放入調理機中切碎。
★食譜3：地瓜豆漿
食材：蒸熟黃豆3米杯、蒸熟地瓜100公克、原色冰糖兩大匙、熱開水1200cc。
做法：將蒸熟的黃豆、地瓜和原色冰糖依序放入調理機內，加入熱開水，啟動高速打成汁即可。
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